27,00 €
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AROMA RESTAURANT
DÉJEUNER : de 12h30 à 14h30
DÎNER : de 19h45 à 22h45
APPETIZERS
Fruits de mer crus du jour
Nigiri sicilien de ricciola et sarde
Ricciola, sarda, (poisson), crème, (lactose), oignon, brandy (alcool), scampo, (crustacés), orange, mandorla (fruits secs), vinaigre de riz, soja (gluten)
17,00 €
Calamar cuit à basse température sur un ring de ricotta au citron et huile de basilic
Inktvis (weekdier), ricotta (lactose), extra vergine olijfolie, basilicum, citroen.
17,00 €
Poulpe et pommes de terre 2.0.
Poulpe (mollusque), pommes de terre, crème, beurre (lactose), miel, cerise
18,00 €
chou de Savoie en papillote avec brocolis « arriminato », salami des montagnes Nebrodi et fondue de parmesan
Verza, broccoletto, pins (fruits secs), raisins sultanines, norcina, ail, anchois.(poisson) parmesan,(lactose)
15,00 €
Plateau de fromages siciliens
18,00 €
FIRST COURSES
Risotto à la crème de courgettes tartare de langouste, son bisque et perlage de citron vert
Courgettes, langoustine, lime, beurre (lactose)
20,00 €
Risotto funghi porcini, riduzione di gorgonzola dop e nocciole i.g.t
Champignons, gorgonzola, noisette (fruits secs), grain, beurre (lactose), gorgonzola doux (lactose).
18,00 €
Couscous de poisson trapanais et sa friture
Ail, semoule (gluten), amande (fruits secs) poisson, crevettes,(crustacés)calmar(mollusque), huile, sel, cannelle.
21,00 €
Busiata pesto trapanese et compagnons
Huile, sel d’ail, amande (fruits secs), tomate, basilic, aubergines, frites.
15,00 €
Busiata de sanglier, lamelles d’amande et crème au parmesan
Sanglier, amande (fruits secs), parmesan (lactose), vin rouge, tomate, baies de genévrier, romarin
18,00 €
Spaghettone chi sarda e "muddrica atturrata"
Sardes (poisson), pins (fruits secs), raisins sultanines, fenouil, safran, tomate, ail, huile, sel.
18,00 €
MAIN COURSE
GARNISH
Baked Potatoes
(thyme - rosemary - salt - pepper)
6,00 €
Fried potatoes
6,00 €
Grilled Vegetable
6,00 €
Mixed Salad
6,00 €
Fruit
Seasonal fruit
6,00 €
Pineapple
6,00 €
Mixed fruit with lemon sorbet on top
7,00 €
Dessert
Almond parfait
(almonds, eggs, cream, sugar)
6,00 €
Cannolo scomposto
(ricotta, dark chocolate chips, flour, oil, salt, sugar)
6,00 €
Tiramisù
(egg yolk, sugar, cream, mascarpone, ladyfingers, coffee)Riprova
6,00 €
Hot heart chocolate pie
6,00 €
Black – Cherry Crunchy
6,00 €
Croccante al pistacchio
6,00 €
Tartufo
7,00 €
Cassatelle di ricotta
6,00 €
Cassatina siciliana
6,00 €
Pizzas
Margherita
(oil, salt, tomato, mozzarella, flour, yeast)
14,00 €
Vegetarian
(oil, salt, flour, yeast, mixed vegetables)
14,00 €
Traditional Trapani "RIANATA"
(anchovies – tomato – pecorino cheese – oregano – olive oil – salt – flour – yeast)
14,00 €
Eau en bouteille € 4,00
Service € 3,00 par personne, exclu pour les réservations en HB
* Certains produits peuvent avoir subi un processus de réduction de température négative
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Parco degli Aromi
5 stelle per tutto, dal panorama mozzafiato, alla pulizia. Il personale è preparato e sempre a disposizione! Soprattutto la sig.ra Loredana!
All'interno della struttura c'e anche la spa, dove la professionalità e la gentilezza non sono da meno, oltre ad esserci un panorama stupendo.
Adatto anche a chi ha problemi di intolleranze e allergie... preparano tutto a parte su richiesta.
Una scelta ottima per chi vuole rilassarsi e concedersi un fine settimana da sogno.
Source : TripAdvisor Valentina M. 31/12/2018
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Eccezionale
Struttura nuova ben curata , la Camera molto spaziosa e con una bellissima vista Colazione ottima e servizio curato Abbiamo cenato una sera e devo dire mangiato molto bene! Vicino alla bellissima Erice e punto di partenza per vedere Trapani e anche San Vito lo capo
Source : TripAdvisor Rosaria 23/08/2018
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Ils disent de nous
Soggiorno di una notte ma da ricordare
Io e mia moglie abbiamo pernottato solo una notte in questa struttura. La nostra esperienza è stata positiva. Abbiamo avuto un cordiale benvenuto, una camera vista mare e tramonto favolosa pulita e confortevole. Colazione alla mattina di gran gusto. Noi lo consigliamo. Anzi speriamo di riuscire a tornare.
Source : TripAdvisor Rebecca B. 09/06/2017
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Ils disent de nous
Viaggio in piccolo gruppo
Location meravigliosa con un panorama mozzafiato, camere bellissime, accoglienza puntuale e tipicamente cordiale. La cena è stata fantastica, oltre ogni migliore aspettativa. La prima colazione ricchissima e abbondante. Soddisfatto al 110 % !!
Source : TripAdvisor raffaele1966 21/05/2017
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La scoperta della Sicilia
Non ero mai stato in Sicilia. per me era la prima volta. Profumi, colori e sapori fantastici, tutti raccolti in un Resort di primissimo livello, inclusa la cucina. Lo consiglio a tutti. Per le famiglie con bambini è fantastico. un po' fuori mano, ma in un angolo incantevole, sotto Monte Erice. Dotato di piscina e di una vista incantevole verso i monti e verso il mare.
Source : TripAdvisor antoravetto 26/04/2017
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Ils disent de nous
Parco degli aromi Resort & Spa
Abbiamo trascorso un bellissimo momento in pieno relax in una struttura elegante ed esclusiva... bella la spa, il personale competente e molto ospitale... di ottima qualità il ristorante , dove lo chef Fabio ci ha deliziato con i suoi piatti
Anna Rallo