huile, sel, arômes, poisson du jour, crevettes, scampo, calmar, poivre
27,00 €
L'Aroma Restaurant est le restaurant panoramique du Parco degli Aromi, hôtel 4 étoiles à Valderice (Trapani). Ouvert tous les jours de 12h30 à 15h00 pour le déjeuner et de 19h30 à 23h00 pour le dîner, il propose une cuisine sicilienne et trapanaise gastronomique — busiata au pesto trapanais, couscous de poisson, pizza Rianata typique — avec des ingrédients locaux. Salle intérieure jusqu'à 80 personnes, espace au bord de la piscine jusqu'à 200 personnes pour mariages et banquets. Ouvert aux clients de l'hôtel et aux clients externes sur réservation, avec vue panoramique sur la baie de Bonagia.
Menu et horaires mis à jour en temps réel.
L'Aroma Restaurant est le restaurant avec vue mer du Parco degli Aromi à Valderice (Trapani), avec terrasse panoramique sur la baie de Bonagia. La salle intérieure accueille jusqu'à 80 convives et l'espace au bord de la piscine jusqu'à 200, avec le patio panoramique autour de la piscine comme espace dédié aux événements et banquets. La cuisine propose une haute gastronomie sicilienne avec des ingrédients du terroir, des spécialités de poisson frais aux premiers plats traditionnels et desserts siciliens.
Le menu valorise la tradition trapanaise avec la busiata au pesto trapanais, le couscous de poisson à la trapanaise, la pizza typique "Rianata" (avec anchois, tomate, pecorino et origan) et les sarde a beccafico, réinterprétés en clé gastronomique par notre brigade de cuisine. La proposition se complète avec busiata au sanglier et fondue de grana, busiata aux crevettes et pistaches, risotto aux scampi, et des plats principaux de poisson et de viande — du tagliata de bœuf au pesto de roquette au filet de mer à la sauce aux palourdes.
Notre carte des vins propose une sélection territoriale de 9 vignobles siciliens — Florio de Marsala, Firriato, Rallo, Fina, Fazio d'Erice, Colomba Bianca de Mazara del Vallo, Tenute Orestiadi, et les caves urbaines de Trapani — aux côtés de vins effervescents, champagne, marsala et une ligne de spiritueux et liqueurs maison "Aroma Selection". L'Aroma Restaurant est ouvert 365 jours par an. Pour les clients avec allergies et intolérances, le personnel de salle prépare les plats à part sur demande.
Cuisine Trapanaise et Sicilienne Gastronomique : l'Aroma Restaurant
L'Aroma Restaurant est l'un des restaurants à Trapani pour un dîner romantique avec vue mer panoramique. Où manger la vraie cuisine trapanaise ? Notre menu propose les plats de la tradition — busiata au pesto trapanais, couscous de poisson à la trapanaise, pizza Rianata, sarde a beccafico — avec des ingrédients locaux. Ouvert tous les jours, prix moyen €40-90 par personne, salle intérieure avec 80 couverts.
Restaurant avec vue mer à Trapani pour un dîner romantique
La salle panoramique donne sur la baie de Bonagia, avec une vue qui s'étend du Mont Cofano aux Îles Égades. Ouvert aux clients externes sur réservation, parfait pour les dîners de couple, anniversaires et occasions spéciales. Le patio autour de la piscine, pendant la belle saison, offre des tables en extérieur avec vue panoramique.
Où manger la vraie cuisine trapanaise
La cuisine de l'Aroma Restaurant valorise les plats typiques trapanais — couscous de poisson, busiata au pesto trapanais, pizza Rianata, sarde a beccafico — en clé gastronomique contemporaine, avec une carte des vins territoriale de 9 vignobles siciliens (Florio, Firriato, Fazio d'Erice, Tenute Orestiadi, Vito Oddo cave urbaine de Trapani). Un choix conseillé pour ceux qui cherchent la cuisine trapanaise traditionnelle en version raffinée.
À qui s'adresse l'Aroma Restaurant
Notre restaurant à Trapani accueille les clients de l'hôtel et les visiteurs externes pour toute occasion :
- Couples pour un dîner romantique : salle panoramique avec vue sur la baie de Bonagia, idéale pour les anniversaires et les week-ends romantiques. Réservation conseillée pour les meilleures tables avec vue.
- Passionnés de cuisine du terroir : ceux qui cherchent la vraie cuisine trapanaise trouvent à la carte busiata au pesto trapanais, couscous de poisson, pizza Rianata et sarde a beccafico, avec une carte des vins territoriale de 9 vignobles siciliens.
- Clients externes pour occasions spéciales : l'Aroma Restaurant est ouvert sur réservation aussi à ceux qui ne séjournent pas à l'hôtel — anniversaires, fêtes privées.
- Mariages et cérémonies : le patio panoramique autour de la piscine, jusqu'à 200 personnes, est l'espace dédié aux mariages, confirmations, communions et baptêmes. Menus personnalisés pour chaque cérémonie.
- Événements d'entreprise et banquets : nous organisons dîners et déjeuners professionnels, réunions avec pauses-café, banquets d'anniversaire, apéritifs avec vue. Salle intérieure jusqu'à 80 personnes, bord de piscine jusqu'à 200.
- Clients avec besoins alimentaires : pour les allergies et intolérances le personnel prépare les plats à part sur demande, gérant avec attention la maladie cœliaque, les allergènes du poisson, les produits laitiers et les fruits à coque.
Non seulement des événements et des banquets, mais aussi de la haute cuisine avec des plats locaux et internationaux et des ingrédients de qualité.
L'hôtel Parco degli Aromi, avec sa grande salle à manger, sa vue imprenable sur le golfe de Bonagia et la possibilité de s'asseoir à l'extérieur, près de la piscine, même pour des apéritifs classiques, est une solution parfaite pour les événements, les banquets ou les réunions d'affaires, et pas seulement. En effet, c'est aussi l'endroit idéal pour déguster des plats de haute gastronomie, créés à partir d'ingrédients de qualité élaborés avec soin par nos chefs.
Les menus sont également liés à la tradition, aux produits de notre terre (dont certains sont précisément à zéro kilomètre) et au critère de la saisonnalité : la pêche fraîche de la mer sicilienne en été principalement, et les viandes les plus délicieuses du monde en hiver.
Des plats aux saveurs inoubliables, à consommer immédiatement après un programme de bien-être, auxquels on peut associer de délicieux vins locaux, rouges et blancs, à choisir directement dans notre cave, éventuellement avec les conseils des sommeliers pour un parfait accord plat-vin ; le tout accompagné d’une musique divertissante qui animera vos repas.
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L'Aroma Restaurant est inclus dans les séjours au Parco degli Aromi. Si vous évaluez où dormir à Trapani, découvrez notre guide des hôtels du territoire.
Découvrir le Guide des Hôtels à TrapaniReconnaissances et Évaluations
L'Aroma Restaurant fait partie du Parco degli Aromi, l'un des hôtels 4 étoiles les plus reconnus du territoire de Trapani.
Travellers' Choice 2026
Reconnaissance TripAdvisor — hôtel
4,4 / 5
TripAdvisor — plus de 700 avis
4,6 / 5
Google — avis vérifiés
L'Aroma Restaurant est le restaurant du Parco degli Aromi Resort & Spa, groupe MY TARGET S.R.L.
Questions fréquentes : restaurant, cuisine trapanaise, événements et réservations
Parmi les restaurants avec vue mer à Trapani pour des dîners romantiques, l'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi est l'un des choix les plus cités. Situé à Valderice sur la colline, avec vue panoramique sur la baie de Bonagia qui s'étend du Mont Cofano aux Îles Égades. Salle panoramique intérieure jusqu'à 80 personnes, cuisine sicilienne et trapanaise gastronomique avec busiata au pesto et couscous de poisson, ouvert tous les jours pour le dîner de 19h30 à 23h00. Réservation conseillée pour les meilleures tables avec vue.
La cuisine trapanaise traditionnelle se trouve principalement dans les restaurants du territoire de Trapani, Erice et Valderice. Les plats typiques incluent la busiata au pesto trapanais (amandes, tomate, basilic et ail), le couscous de poisson à la trapanaise, les sarde a beccafico, la pizza Rianata (avec anchois, tomate, pecorino et origan), les pâtes aux sardines. L'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi à Valderice propose ces plats de la tradition avec des ingrédients locaux, en version gastronomique, avec un prix moyen de €40-90 par personne.
Oui, l'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi est ouvert aux clients externes sur réservation, sept jours sur sept. Il est nécessaire de réserver aux numéros +39 0923 892806 / +39 0923 1782017 ou via WhatsApp au +39 376 0836121. Ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 15h00 et pour le dîner de 19h30 à 23h00, tous les jours de la semaine.
L'Aroma Restaurant est un restaurant gastronomique à Valderice (Trapani) au sein du Parco degli Aromi, hôtel 4 étoiles. Il propose une haute cuisine sicilienne et méditerranéenne avec des spécialités de poisson frais et des plats de la tradition trapanaise. La carte des vins propose une sélection de 9 vignobles siciliens territoriaux (Florio de Marsala, Firriato, Rallo, Fina, Fazio d'Erice, Colomba Bianca de Mazara, Tenute Orestiadi, caves urbaines de Trapani) et une ligne de spiritueux maison "Aroma Selection".
L'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi organise mariages, confirmations, communions, anniversaires, événements d'entreprise et banquets de divers types, tant dans la salle intérieure (jusqu'à 80 personnes) que sur le patio panoramique autour de la piscine (jusqu'à 200 personnes). Menus personnalisés sur demande. Pour les demandes d'événements : +39 0923 892806 ou info@parcodegliaromi.it.
La cuisine trapanaise est une sous-tradition de la cuisine sicilienne, caractérisée par l'influence nord-africaine et centrée sur le poisson, le couscous, le pesto trapanais (à base d'amandes, tomate, basilic et ail) et les busiata. La cuisine sicilienne au sens large inclut aussi les traditions de Palerme, Catane, Raguse et d'autres provinces. L'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi valorise particulièrement la tradition trapanaise, avec des plats comme la busiata au pesto trapanais, le couscous de poisson, la pizza Rianata et les sarde a beccafico.
La capacité de l'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi est de 80 personnes dans la salle intérieure et jusqu'à 200 personnes dans l'espace au bord de la piscine avec patio panoramique. Adapté aux mariages, confirmations, communions, anniversaires, événements d'entreprise, apéritifs et banquets de divers types. Vue panoramique sur la baie de Bonagia, réservation requise.
Oui, l'Aroma Restaurant du Parco degli Aromi propose "Il Gusto della Domenica", le menu de la tradition sicilienne pour le déjeuner du dimanche, servi dans la salle panoramique avec vue sur la baie de Bonagia ou sur le patio au bord de la piscine pendant la belle saison. Ouvert aux clients de l'hôtel et clients externes de 12h30 à 15h00. Réservation conseillée.
L'Aroma Restaurant est le restaurant du Parco degli Aromi Resort & Spa, hôtel 4 étoiles à Valderice (Trapani), récompensé du Travellers' Choice 2026 de TripAdvisor. La structure fait partie du groupe MY TARGET S.R.L. et est notée 4,4/5 sur TripAdvisor (plus de 700 avis vérifiés) et 4,6/5 sur Google. Le restaurant est ouvert 365 jours par an, de 12h30 à 15h00 pour le déjeuner et de 19h30 à 23h00 pour le dîner, accessible aux clients externes sur réservation, avec salle intérieure jusqu'à 80 personnes et espace au bord de la piscine jusqu'à 200 personnes pour mariages, banquets et événements privés.
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