27,00 €
- \Unser Menü
- \Restaurant Menü
AROMA RESTAURANT
MITTAGESSEN: von 12:30 bis 14:30 Uhr
ABENDESSEN: von 19:45 bis 22:45 Uhr
APPETIZERS
Meeresöl des Tages
Sizilianischer Nigiri aus Riciola und Sarda
Johannisbeere, (Fisch), Sahne, (Laktose), Zwiebel, Brandy, (Alkohol), Rosmarin, (Krebstiere), Orange, Mandel (getrocknete Früchte), Reisessig, Soja (Gluten)
17,00 €
Kalmar, bei niedriger Temperatur auf einem Ring mit Ricotta-Mantecata mit Zitrone und Basilikumöl gekocht
Tintenfisch (Weichtier), Quark (Laktose), Olivenöl, Basilikum, Zitrone.
17,00 €
Oktopus und Kartoffeln 2.0.
Oktopus, Kartoffeln, Rahm, Butter (Laktose), Honig, Kirsche
18,00 €
Wirsingblatt mit „Arriminato“-Brokkoli, Nebrodi-Bergsalami und Parmesanfondue
Verza, Broccoletto, Pinienkerne (getrocknete Früchte), Sultaninen, Norcin, Knoblauch, Sardelle.(Fisch) Parmesan,(Laktose)
15,00 €
Teller mit sizilianischem Käse
18,00 €
FIRST COURSES
Risotto mit Zucchini-Creme, Krabbentartara, seiner Bisque und Limettenperlage
Zucchini, Langusten, Limette, Butter (Laktose)
20,00 €
Risotto Porcini-Pilze, Reduktion von Gorgonzola DOP und Haselnüssen i.g.t
Pilze, Gorgonzola, Haselnuss (getrocknete Früchte), Korn, Butter (Laktose), süße Gorgonzola (Lactose).
18,00 €
Fischcouscous aus Trapani und seine Frittierung
Knoblauch, Grieß (Gluten), Mandeln (getrocknete Früchte), Fisch, Garnelen, (Krebstier) Tintenfisch, Öl, Salz, Zimt.
21,00 €
Busiata Pesto aus Trapani und Partner
Öl, Knoblauch-Salz, Mandel (getrocknete Früchte), Tomaten, Basilikum, Auberginen, Pommes frites.
15,00 €
Busiata Wildschwein, Mandellamellen und Parmesan
Wildschwein, Mandeln (getrocknete Früchte), Parmesan (Laktose), Rotwein, Tomate, Wacholderbeeren, Rosmarin
18,00 €
Spaghettone, sardische und "muddrica atturrata"
Sardinen (Fisch), Pinienkerne (getrocknete Früchte), Sultaninen, Fenchel, Safran, Tomate, Knoblauch, Öl, Salz.
18,00 €
MAIN COURSE
GARNISH
Baked Potatoes
(thyme - rosemary - salt - pepper)
6,00 €
Fried potatoes
6,00 €
Grilled Vegetable
6,00 €
Mixed Salad
6,00 €
Fruit
Seasonal fruit
6,00 €
Pineapple
6,00 €
Mixed fruit with lemon sorbet on top
7,00 €
Dessert
Almond parfait
(almonds, eggs, cream, sugar)
6,00 €
Cannolo scomposto
(ricotta, dark chocolate chips, flour, oil, salt, sugar)
6,00 €
Tiramisù
(egg yolk, sugar, cream, mascarpone, ladyfingers, coffee)Riprova
6,00 €
Hot heart chocolate pie
6,00 €
Black – Cherry Crunchy
6,00 €
Croccante al pistacchio
6,00 €
Tartufo
7,00 €
Cassatelle di ricotta
6,00 €
Cassatina siciliana
6,00 €
Pizzas
Margherita
(oil, salt, tomato, mozzarella, flour, yeast)
14,00 €
Vegetarian
(oil, salt, flour, yeast, mixed vegetables)
14,00 €
Traditional Trapani "RIANATA"
(anchovies – tomato – pecorino cheese – oregano – olive oil – salt – flour – yeast)
14,00 €
Flaschenwasser € 4,00
Service € 3,00 pro Person, ausgeschlossen für Reservierungen in HB
* Einige Produkte könnten einem Tiefkühlprozess unterzogen worden sein
”
Sie sagen über uns
Parco degli Aromi
5 stelle per tutto, dal panorama mozzafiato, alla pulizia. Il personale è preparato e sempre a disposizione! Soprattutto la sig.ra Loredana!
All'interno della struttura c'e anche la spa, dove la professionalità e la gentilezza non sono da meno, oltre ad esserci un panorama stupendo.
Adatto anche a chi ha problemi di intolleranze e allergie... preparano tutto a parte su richiesta.
Una scelta ottima per chi vuole rilassarsi e concedersi un fine settimana da sogno.
Quelle: TripAdvisor Valentina M. 31/12/2018
”
Sie sagen über uns
Eccezionale
Struttura nuova ben curata , la Camera molto spaziosa e con una bellissima vista Colazione ottima e servizio curato Abbiamo cenato una sera e devo dire mangiato molto bene! Vicino alla bellissima Erice e punto di partenza per vedere Trapani e anche San Vito lo capo
Quelle: TripAdvisor Rosaria 23/08/2018
”
Sie sagen über uns
Soggiorno di una notte ma da ricordare
Io e mia moglie abbiamo pernottato solo una notte in questa struttura. La nostra esperienza è stata positiva. Abbiamo avuto un cordiale benvenuto, una camera vista mare e tramonto favolosa pulita e confortevole. Colazione alla mattina di gran gusto. Noi lo consigliamo. Anzi speriamo di riuscire a tornare.
Quelle: TripAdvisor Rebecca B. 09/06/2017
”
Sie sagen über uns
Viaggio in piccolo gruppo
Location meravigliosa con un panorama mozzafiato, camere bellissime, accoglienza puntuale e tipicamente cordiale. La cena è stata fantastica, oltre ogni migliore aspettativa. La prima colazione ricchissima e abbondante. Soddisfatto al 110 % !!
Quelle: TripAdvisor raffaele1966 21/05/2017
”
Sie sagen über uns
La scoperta della Sicilia
Non ero mai stato in Sicilia. per me era la prima volta. Profumi, colori e sapori fantastici, tutti raccolti in un Resort di primissimo livello, inclusa la cucina. Lo consiglio a tutti. Per le famiglie con bambini è fantastico. un po' fuori mano, ma in un angolo incantevole, sotto Monte Erice. Dotato di piscina e di una vista incantevole verso i monti e verso il mare.
Quelle: TripAdvisor antoravetto 26/04/2017
”
Sie sagen über uns
Parco degli aromi Resort & Spa
Abbiamo trascorso un bellissimo momento in pieno relax in una struttura elegante ed esclusiva... bella la spa, il personale competente e molto ospitale... di ottima qualità il ristorante , dove lo chef Fabio ci ha deliziato con i suoi piatti
Anna Rallo