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- \Un Festival che celebra il gusto
Un mercato del cibo all’aria aperta, sotto le stelle della bellissima Trapani.
Lo sfondo è il mare che luccica dei riflessi delle luci accese al mercato del pesce.
E’ il Festival del cibo di strada, “Stragusto”, giunto alla sua dodicesima edizione.
A fine luglio, tutti i giorni dalle 18.30 alle 24.00.
Un pieno d’estate in cui si celebrano i sapori, locali e dal mondo.
Un evento che ormai consolidato, accoglie i turisti e li catapulta nell’animo del sud, nell’atmosfera di festa che sempre ruota attorno al cibo.
Il mercato diventa la casa di tutti, le bancarelle fumanti di odori e voci, invitano a stare svegli, vivi, per questi giorni dedicati al cibo.
Trapani si lascia andare, come una donna vissuta, alle molteplici culture che vengono a visitarla.
Specialià da tante parti dell’Italia e del mondo.
Lo scorso anno hanno partecipato Puglia, Toscana, Catania e Ragusa, e oltre a Trapani e Palermo, un itinerario di gusto che proviene dalla Tunisia, Romania e dal Madgascar.
L’atmosfera alla quale il pubblico viene invitato a partecipare è quella degli antichi mercati in cui fare la spesa era fermarsi a chiacchierare con il fruttivendolo e il pescivendolo.
Il mercato era centro del paese, dal quale si sviluppava e si diramava tutto.
Un punto d’origine per la convivialità, identità del paese stesso.
Stragusto estende l’invito ad assaggi internazionali che arricchiscono i nostri desideri culinari e stimolano la curiosità ad affacciarsi verso altre culture gastronomiche.
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